八ヶ岳高原野菜プロジェクトProject
健全な土壌で、旧来からの甘く美味しいレタスを出荷しています。
朝収穫したレタスは、その日のうちに大都市へ供給可能です。（特色JAS認証予定）
- 人材
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- 農業法人 長野高原野菜農場
栽培
収穫
出荷準備
- 販売管理
- 販売
育苗舎
真空予冷機 ２機
| 品 名 | レタス |
|---|---|
| 産 地 | 長野県／山梨県 |
| 栽培品種 | 【非抵抗品種】スターレイ／マイヤー 【抵抗品種】エスコート／ルシナ６６／ツララ／ファンファーレ |
| 規 格 | 2L・L |
| 入 数 | コンテナ8玉（サンコー615）／ ダンボール12玉 中心 |
| 期 間 | 4月下旬～11月上旬 |
■非抵抗品種中心のレタス栽培
トップシーズンには今他産地で主流の抵抗品種を避け、原種に近い品種を昔ながらの栽培方法で作っており、旧来からの甘く美味しいレタスを出荷しています。
これも健全な土壌だからこそ出来る取り組みです。
■朝採り出荷対応
レタスを収穫したその日のうちに、お客様の店頭に並べる取り組みを行っております。
朝採り野菜の出荷は、関東・中京・関西と広い範囲での実績があります。
八ヶ岳高原野菜ラインナップ
品 名 レタス 時 期 4月下旬～11月中旬 品 種 スターレイ／マイヤー／エスコート 
品 名 サニーレタス 時 期 4月下旬～11月中旬 品 種 ユニーク2号／サマーレッド／晩抽レッドファイア 
品 名 グリーンリーフ 時 期 4月下旬～11月中旬 品 種 ウォームグリーングラス 
品 名 ロメインレタス 時 期 4月下旬～11月中旬 品 種 スプラッシュ／ロマリオ／マキシマム 
品 名 ブロッコリー 時 期 6月下旬～11月中旬 品 種 サマードーム／SK9-099／おはよう 
品 名 はくさい 時 期 9月上旬～11月下旬 品 種 スーパー新理想
