花粉が舞い始めたと思いきや突然の雪。

季節はスムーズになかなか移行しないようですね。

三寒四温で収まればいいのですが。

先日各地の椎茸栽培担当者で集まり、ミーティングを行いました。

場所は中野市の菌床工場です。

 

当日は種菌メーカーの千曲化成様にもお越しいただきました。

菌の特性についてご指導いただき、各担当者の疑問にもお答えいただきました。

また、栽培方法や今後求められる規格や安全性などについても協議しました。

 

 

栄農人としましても種菌メーカーである千曲化成様と協力することで、今後も安全で安定した品質を各産地すべてで保っていけるように精進して参ります。

 

 

最後に・・・

現在、使い終わった菌床の有効利用として昆虫用マットを販売しております。

なんとこれがかなり好評とのことで、発注も増加中です。

椎茸同様に他産地展開も視野にいれていますので、お楽しみに！